マイルで得得 ＞ 旅行記 ＞ この旅行記 旅行記　（2011年04月） シンガポール航空・ビジネスクラスの機内食 （成田→シンガポール） 「成田空港・ANAビジネスクラスラウンジ（食事編）」の続きです。 この旅行記では、成田からシンガポールまでのシンガポール航空・ビジネスクラス搭乗記をレポートいたします。 機種はエアバス３３０−３００で、まずは機内食からレポートいたします。次の旅行記では、シート・その他編をレポートいたします。 ↑ 搭乗ブリッジ内で、途中ビジネスクラス、エコノミークラスの順路が分かれています。なので私はビジネスクラスのほうへ進みました。既に気分ルンルンです（笑）。 ↑ 席に着くと、すぐに乗務員による丁寧なあいさつがあり、ウェルカムドリンクを持ってきてくれました。まずはシャンパンを頼みました。なお、ビジネスクラスに日本人乗務員は１人だけのようでした。 ↑ メニューです。１１時台の出発でしたので、機内食は昼食になります。メニューはアミューズ、前菜、メイン、デザートと４構成になっていました。アミューズとはどういう意味なのでしょうか。お通しみたいな感じでしょうか。 ↑ シートベルトサインが消えると、またすぐにドリンクを持ってきてくれました。次はラム酒とコーラーを混ぜたのをいただきました。私のお気に入りドリンクです。 まずはアミューズ ↑ 乗務員が機内食を配り始めました。 ↑ 前菜の前であるアミューズとして、サテーが渡されました。東南アジアの航空会社らしいです。以前マレーシア航空のビジネスクラスに乗った時も、メインの前にサテーを食べたのを思い出しました。 ↑ ピーナッツソースをつけて食べました。 前菜 上のサテーを食べ終えた後、しばらく飛行機が揺れ続け、結局機内食が再開されるのに１時間以上かかってしまいました。 ↑ 機内食が再開されました。 ↑ 飲み物は白ワインと水をもらいました。 ↑ 前菜です。生ハムとメロンのサラダでした。パンはいろいろありましたが、私はガーリックトーストだけいただきました。 ↑ 生ハムとメロンのサラダ、小さい頃はこの組み合わせが苦手だったのですが、今は普通に食べれるようになりました。 ↑ ガーリックトーストです。ガーリックソースがたくさん染み込んでいておいしかったです。 メイン メインは牛フィレステーキ、海老のチリソース、鴨肉の煮込みの３種類が用意されていました。私は牛フィレステーキにしました。 ↑ メインの牛フィレステーキです。盛り付けも、米系航空会社のごっつい盛り付けではなく、お上品さを感じました（笑）。備え付けの野菜も、いんげん、にんじん、きゅうり、じゃがいもと十分でした。 ↑ おいしくいただきました。 デザート 最後にデザートです。 ↑ バニラ味のアイスクリームです。女性には大きすぎるかもしれません。 ↑ マンゴーソースがたっぷりかかっていておいしかったです。大きいのでかなりのカロリーかもしれません。前にダイエットコーラにしておいてよかったです（笑）。 ↑ フルーツにはいちごをいただきました。いろんなフルーツが盛られたトレイを持ってきて、そこから好きな果物を選ぶスタイルでした。もうお腹一杯でしたので、イチゴを数個だけいただきました。 ↑ フライトマップですが、機内食を終えた時には、もうフィリピンの近くを飛んでいました。 シンガポール航空・ビジネスクラス機内食の評価 （あくまでも個人的な意見です） はじめてのシンガポール航空・ビジネスクラスの機内食でしたが、評価は星５つ中、４つにしたいと思います。 前菜の前にアミューズという品もあり、とても充実したランチをいただきました。パン、果物もたくさんの種類から選ぶことができました。 前菜、メイン、デザートのすべてが、明らかに平均より上だったと感じました。 客室乗務員の対応も文句なしでした。笑顔を絶やさず、見ていて気分がよくなる接客でした。 ただし、少し気になった点もありました。それは、とにかく食器を下げるのが遅すぎるということです。 メインのステーキを食べ終えた後、すぐにデザートを持ってこなく、２０〜３０分も、空の食器がテーブルに置かれた状態が続きました。デザートは少し時間を置いてから、と気を配っているのかもしれませんが、少し長すぎです。 デザートも同じで、デザートを食べ終えた後、食器が片付けられるまで２０〜３０分もかかりました。 「さげてください」と言えば済む問題ですが、今まで私が乗ったアメリカ系航空会社の場合、テキパキとすぐに下げてくれたのを覚えているので、すぐにさげるのは可能なはずです。 昔、シンガポール航空のエコノミークラスで成田からロサンゼルスに飛んだ場合も、同じ経験をしました。 機内食を食べ終えた後、何と、さげてもらうまで１時間以上もかかったのを覚えています。その便は満席で、私は窓側席でトイレに行きたかったこともあり、これには少し参ったのを覚えています。 シンガポール航空では遅めに片付けをする、などのルールがあるかはわかりませんが、これはマイナス点になると思い、星４つにしました。 以上、シンガポール航空・ビジネスクラスの機内食のレポートでした。次の旅行記では、シンガポール航空・ビジネスクラスのシートなどをレポートいたします。 ＞旅行記の一覧へ ↑ページのトップへ ＞マイルで得得のトップへ ※このページの情報は2011年04月現在のもので、予告なしに変更されることがあります。